Перевозчик начал свою деятельность в 90-х годах прошлого
века. Компания является региональным представителем французских авиалиний в
Карибском бассейне. Она обслуживает потребности заморских территорий,
представленных Гваделупой и Мартиникой. Сегодня главная квартира
авиаперевозчика располагается в Ле-Абымес. Хабом, через который проходит
большинство направлений, выступает Ле-Лемент.
Компания предоставляет своим пассажирам возможность
использовать регулярные рейсы, которые позволяют всем желающим попасть на один
из тринадцати островов заморских французских территорий. Также авиакомпания Air
Caraibes предлагает заказать чартерные услуги. Ее авиапарк состоит из
двенадцати бортов.